猪心炖什么适合孩子增强免疫力

增强孩子免疫力的猪心炖菜可以试试以下方法:

1. 猪心炖花生

主料:猪心500克,花生米适量。辅料:葱、姜、料酒、盐、鸡精、白糖各适量。

做法:猪心洗净后切块,用水煮5分钟去血水,捞出后冲凉水。葱切葱花,姜切片。锅内下油,先炒葱姜,然后放入猪心块翻炒几下,加入花生米、料酒、适量水,加盖用小火炖1小时,最后调味即可。花生含丰富的蛋白质和脂肪,以及锌、镁、钙等微量元素,能提高孩子的免疫力。

2. 猪心炖栗子

主料:猪心500克,栗子250克。辅料:盐、料酒、葱、姜、鸡精各适量。

做法:栗子去壳,猪心切块。锅内下油,煸香葱姜,加猪心翻炒,倒入料酒随炒,然后加水淹没猪心,改小火炖40分钟,最后加入栗子继续炖20分钟,加盐、鸡精调味即可。栗子含蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素E、钙、磷等营养,对增强宝宝抵抗力有帮助。

3. 猪心炖萝卜

主料:猪心500克,白萝卜500克。辅料:盐、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。 

做法:猪心切块,白萝卜去皮切块。锅内下油,煸香葱姜,加入猪心翻炒,淋入料酒,然后放入萝卜,加适量水烧开,改小火炖40分钟,加盐调味,撒上胡椒粉即可出锅。白萝卜含丰富的维生素C和钙,可以增强宝宝的免疫力。

4. 猪心炖西兰花

主料:猪心500克,西兰花300克。辅料:葱、姜、盐、料酒、胡椒粉各适量。

做法:猪心切块,西兰花切小段。锅内下油,煸香葱姜,加入猪心翻炒,然后下西兰花,淋入料酒,加水烧开,改小火炖30分钟,加盐调味,出锅前撒上胡椒粉即可。西兰花含维生素C、硒等,能提高宝宝的免疫力。

5. 猪心炖黄豆芽

主料:猪心500克,黄豆芽300克。辅料:葱、姜、盐、料酒、鸡精各适量。

做法:猪心切块,豆芽摘去老枝。锅内下油,先煸香葱姜,加入猪心翻炒,然后下豆芽,淋入料酒,加水烧开,改小火炖40分钟,加盐和鸡精调味即可出锅。黄豆芽含丰富的维生素和矿物质,对增强宝宝抵抗力很