问：
怎么制作草莓雪糕
答：
做草莓雪糕的详细步骤:
1. 准备材料:新鲜草莓半斤,牛奶1杯,淡奶油1杯,砂糖适量,鸡蛋1个。
2. 将草莓洗净,去蒂,稍微切碎。和1-2汤匙的砂糖拌炒,煮至软烂。然后放凉待用。
3. 将牛奶和淡奶油混合,加入1-2汤匙砂糖(根据自己喜好加糖),小火煮至70-80度即可,不可滚开。离火,放凉待用。
4. 打发鸡蛋,将打发后的鸡蛋逐渐搅拌进牛奶混合液中,充分混合均匀。
5. 将煮好的草莓果酱倒入鸡蛋奶液中,轻轻拌匀,即成蛋奶草莓液体暂存 mixture。
6. 把混合好的蛋奶草莓混合液倒入冰淇淋机中,按机器要求将混合液打发成冰淇淋软体。
7. 将做好的草莓雪糕放入冰箱冷冻2-3小时即可食用。也可以放入塑料容器直接封存冷冻保存。