符合茶叶市场准入标准的说明

茶叶市场准入标准主要包括以下几点:

1. 保证茶叶的质量安全 - 茶叶不得含有茶树株秧病虫害和受污染的农药残留等对人体有害物质,要符合食品安全国家标准。生产要实行质量管制,建立 Traceability 体系。

2. 取得检验检疫证书 - 茶叶要经过检验检疫机构检验合格,取得出口检验检疫证书或入市检验合格证明,证明茶叶符合食品安全标准和质量要求。

3. 明确产地和品种 - 茶叶要有明确的产地、品种等产品定义和说明,以实现可追溯性。不同产地和品种会决定茶叶的质量特性和市场定位。

4. 确保茶叶的可追溯性 - 要建立记录茶叶生产加工流程和关键控制点的文件,以保证茶叶的可追溯性,利于监管部门和消费者验证其质量安全性和可信度。 

5. 具备规范的生产加工条件 - 茶园和生产加工企业要达到行业标准,工厂要达到GMP认证,保证茶叶的卫生质量。

6. 建立科学的质量评价体系 - 茶叶质量评价要通过化验室测试和人工评茶等手段综合判断,对重要指标如重金属含量、农残等进行监测。

7. 执行标准化的包装运输 - 茶叶包装要符合食品卫生标准,采用食品级包装材料,运输工具要专用,防止Secondary pollution。

8. 建立完善的营销体系 - 有规范的经销商管理体系和消费者服务体系,便于市场监管和维护产品声誉。

符合上述市场准入标准的茶叶,能获得许可进入茶叶市场流通和销售。这有利于给消费者提供安全高质的茶叶产品。