临沂去哪里可以学习肉夹馍

临沂是山东省内很重要的肉夹馍发源地之一,要学习肉夹馍,可以去以下几个地方:

1. 铁山对面肉夹馍巷:这是临沂最出名的肉夹馍街,里面有10多家肉夹馍店,汉堡包小吃也很多,这里学习肉夹馍最为正宗,可以看师傅现场给你包肉夹馍,学习他们挤馍皮、炸馍皮和包料的技巧,还可以品尝不同店家的口味,对比学习。

2.豆腐街肉夹馍:著名的豆腐街里也有很多老字号的肉夹馍,例如潘记手工肉夹馍、青青园手工肉夹馍,他们包的也很好吃很正宗,也是很好的学习地方。

3.老城区肉夹馍巷:临沂老城区有很多历史悠久的小巷子,其中有一条巷子里聚集了10多家肉夹馍小店,环境古朴,技艺也历史,是体味老临沂风味肉夹馍的好去处,也适合学习。

4.肉夹馍菜市场:临沂的菜市场里有专门的肉夹馍城,30多家肉夹馍店汇聚在一起,种类齐全,是最集中的去处。这里可以大范围比较不同师傅和店家的手艺与口味,最快捷全面地学习肉夹馍。

以上四个地方都是临沂学习肉夹馍手艺和品尝正宗肉夹馍的最佳去处,希望可以帮助到您!有任何其他问题,欢迎再咨询。