单位内部食堂如何做账务处理

单位内部食堂的账务处理可以按以下步骤进行:

1. 设置会计账簿。包括总账簿、记账凭证簿、银行存折、现金出纳簿等。总账簿记录食堂的全部经济业务,凭证簿记录每一笔业务的原始凭证,其他账簿则用于现金及银行业务记录。

2. 确定会计科目。典型的有原材料采购成本、餐具用品成本、人工成本、管理费用、餐饮收入、其他收入等科目。根据实际情况增加或调整科目。

3. 采购原料和餐具进行记账。采购时根据收到的进货单和发票填写购入凭证,记入采购成本科目。

4. 人工成本和管理费用进行记账。根据考勤表和员工实际工资情况填写人工费用凭证,记入相应科目。管理费用也要记入管理费用科目。

5. 餐饮收入进行记账。客户买单后,根据大小帐单填写销售凭证,记录销售额并记入餐饮收入科目。其他收入也要及时记账。

6. 定期盘点现金、原材料等资产。按照记录数与盘点数对比,查找差异原因,作出调整记账。

7. 定期打印财务报表。包括资产负债表、现金流量表、利润表等。通过报表检查账务是否准确,检验食堂的经营成果和财务状况。

8. 年度财务报表审计。聘请会计事务所对年度财务报表进行审计,出具审计报告,进行运营评价和财务总结分析。

食堂内部控制制度健全,会计核算规范准确,能为单位领导决策提供准确财务信息支持,同时为食堂经营管理提供参考。这是做好食堂账务处理工作的关键。