果盘制作简单做法

果盘制作简单做法如下:

1. 准备材料:水果(草莓、蓝莓、葡萄等)、木板、铁丝、水果篮等。

2. 选择水果:选择新鲜、形状匀称的水果。草莓选择红色肉质紧实的,蓝莓选择色泽鲜艳没有软烂的,葡萄选择粒大的青皮红心的。

3. 洗净水果:将选择好的水果洗净,蓝莓葡萄要在表面沥干水分。草莓也要轻轻滚干,避免过度压碎。

4. 串水果:将水果用铁丝或木签串起来,可以对应一种水果串成几串,也可以混合多种水果串在一起,这根据个人喜好来决定。串起来的水果要对称匀称,长度一致。

5. 铺木板:将木板擦净,然后铺在水果篮或大盘中,也可以直接用水果篮代替木板。铺在木板或篮中的水果串要排成放射状,中央留出空间装饰。

6. 添加装饰:在 central空出的空间可以放入鲜花、绿叶等来装饰。使水果串形成花形或圆形的图案布局。这样既美观又会增加果盘的艺术感。

7. 喷水定型:可以在装饰完成后用喷壶给水果串喷些水,使其在自然状态下固定形状,然后放置于阴凉处至少2小时。这可以使水果保持最佳状态。

8. 上菜前整理:上菜前将果盘从阴凉处取出,整理水果串的位置和形状,修剪掉过长的铁丝,然后立即上桌。整理好的果盘美观且色彩丰富,令人赏心悦目。

以上就是果盘简单做法,可以选择1-2种简单的水果来练习,逐渐掌握要领和技巧。水果的安排和搭配也可以慢慢尝试,发挥创意。