怎么吃燕窝更容易吸收

要想燕窝更容易被身体吸收,可以采取以下方法:

1. 选择高品质的燕窝。高品质的燕窝含有更丰富的营养物质,且蛋白质结构更完整,更易被吸收。可以选择金丝燕或玉竹燕,避免选择劣质的山燕或海燕。

2. 以温水冲泡。温水有助于扩展燕窝的蛋白质结构,更容易被消化吸收。冲泡水温60-70°C为宜,冲泡时间每克燕窝约1分钟。冲泡好的燕窝蛋白质可以被吸收率达95%以上。

3. 与枸杞子同吃。枸杞子富含的锌、铜等矿物质和多种氨基酸,可以帮助燕窝的消化吸收。每服用10-15克燕窝,同吃枸杞子约30克左右。

4. 与红枣同食。红枣中的糖分、铁等营养成分也有助于燕窝的吸收。每吃燕窝约10克,同食红枣3-5枚。

5. 增加其他液体。可以将燕窝制成糊状或与粥、豆浆同吃。液体可以增加燕窝的湿润度,有利于其溶解和消化吸收。

6. 避免茶、酒同服。茶饮和酒精饮料会抑制钙和其他矿物质的吸收,不利于燕窝的吸收,所以避免同时饮用。

7. 维持空腹或半空腹状态。空腹或半空腹时,胃中酸度适宜,有利于燕窝的消化吸收,所以最佳的服用时间是早上起床前,或睡前2-3小时。

综上,选择高品质燕窝,以温水冲泡,与枸杞子、红枣同食,增加液体,避免茶酒,空腹服用,可以最大限度地提高燕窝的吸收率和吸收效果。定期服用还可以起到补益强身的作用。