空气炸锅怎么烤红薯多少度多少分钟

使用空气炸锅烤红薯,温度和时间要掌握得当,才能烤出外脆里嫩的红薯。参考如下设置:

1. 温度定在190-200度左右。空气炸锅的温度较高,190-200度比较适宜烤红薯,不至于过煮导致外面烤糊里面还是生的情况。如果你的空气炸锅不支持这么精确的温度设置,可以选择190度左右。

2. 烤时选择中档以上火力进行加热。选择中火或中强火可以让红薯快速烤熟,外面产生糖化的焦黄色效果。如果一开始选择小火,外部无法迅速糖化,内部会越烤越生,影响口感。

3. 烤30-40分钟,时间视红薯大小而定。一般中等个头的红薯,在190-200度烤35-40分钟左右外脆里嫩,比较完美。如果红薯个头较小,烤30分钟就可以。大一点的红薯需要40-45分钟。

4. 烤好的标志:外面酥脆焦黄,红薯刺身针插进去几乎没有阻力。用手轻扣红薯壳,有脆脆的声音,而且红薯刺身针能插进去3/4就可以出炉了。

5. 烤好立即取出,不要在炸锅内继续烤制。烤好的红薯会因为刚出炉的高温继续烤煮,导致更黑ened和焦硬。所以烤好要马上取出来,不要在炸锅内继续烤。

以上几点,就是使用空气炸锅烤红薯的参考建议。简单说来就是选择适中的温度,选用中火加热,烤30-40分钟,观察外观酥脆和用刺身针插入情况判断是否烤熟,出炉后要马上取出,不再继续烤制,这样才能烤出外脆里嫩,香甜可口的红薯。