你们那里撸串配什么吃啊？

关于撸串最常见的配菜有:

豆角,绿豆芽,青椒,洋葱段,香葱,海带丝,木耳,香菇等蔬菜。这些蔬菜清脆爽口,与肉串搭配很 harmonious。

生煎包,烧饼,馒头等主食。撸串量比较小,单吃不过饱,所以常会搭配一些主食。

蒜泥,辣椒酱,生抽,蚝油,芝麻酱等调料。这些调料不仅可以直接拌在串上食用,也常用来沾生煎包,馒头等主食。

啤酒,青岛等。撸串一般在夜晚外酒吧,小吃街进行,搭配一瓶啤酒可以增加氛围,也可以解腻肉食。

鸡翅,鸭肠,鱿鱼等小吃。有些人吃撸串会同时点一些其他小吃如鸡翅,鸭肠来增加菜色。

在具体的菜式搭配上,不同地区口味不同。比如川味会搭配更多的辣椒,蒜和麻辣调料;东北口味会搭配更多豆角,青椒,洋葱和生煎包或烧饼;广东口味可能会搭配出鱿鱼,木耳等。所以撸串的搭配也是地区风味的体现。

总体来说,蔬菜,主食,调料和小吃都是撸串常见的配菜。根据个人口味和地区风味进行搭配,可以实现既解腻又不乏风味的美味效果。